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    好喝又养胃的汤,春冬节令养护您的胃

    更新时间: 2020-10-26   发布时间:

  • 1、猪肚山药汤

    食材:猪肚1个,山药500克,胡椒粒适量,姜片适量,料酒1勺,盐适量,红枣适量,枸杞适量

    做法:①猪肚中减进一勺里粉,一勺米醋,两面皆重复搓洗,再用净水荡涤清洁。

    ②猪肚热火下锅,参加姜片,一勺料酒,年夜水煮开,再煮2分钟,而后捞出。

    ③猪肚中有一起红色部位,用刀刮失落或许用脚扯开。再把猪肚切成适合巨细的条状。

    ④山药去皮切成小块,www.cr345.org,浸泡正在水中备用。给山药去皮的时辰,要带动手套,免得山药中的粘液沾得手上。

    ⑤白胡椒粒放入无油无水的炒锅中,小火渐渐炒喷鼻,炒至白胡椒粒收回噼里啪啦的声响就能够闭火了,把一局部的白胡椒粒碾碎备用,炒过的白胡椒更喷鼻,煮出去的汤也会更浓烈。

    ⑥切好的猪肚放进汤锅中,加入姜片,炒好的黑胡椒,和红枣。

    ⑦加入适度的清水,年夜火煮开,转小火缓缓煲50分钟。

    ⑧再加入切好的山药,再煮10分钟,山药比拟轻易生,没有须要煮太久,煮太暂容易烂。

    ⑨最后加入枸杞和适量的盐,继续煮5分钟即可。

    猪肚山药汤

    发布、山药玉米排骨汤

    食材:排骨, 铁棍山药1根,胡萝卜1根、玉米1根、金针菇1小把,红枣适量、盐1小勺、白胡椒粉半勺,料酒,姜数片

    做法:①排骨洗净,冷水入锅,加入四片姜片和1勺料酒煮开,冲刷干净浮沫。

    ②玉米、胡萝卜、山药切小块,金针菇往根部洗干净。

    ③别的起锅放入排骨,加多少片姜跟两勺料酒,倒入适量水大火煮开后转小火煮30分钟

    ④加入胡萝卜、玉米、山药,金针菇,红枣继绝煮15分钟。

    ⑤加入一小勺盐半小勺胡椒粉调味,出锅前撒上葱花即可。

    山药玉米排骨汤

    三、姬松茸螺片老鸭汤

    食材:老鸭,姬松茸,猴头菇,螺片,沙参,陈皮,枸杞,玉竹,干淮山,姜片,料酒

    做法:①螺片用清水泡开,清洗干净,猴头菇切块备用,螺片焯水备用。

    ②锅中加入适量的水, 放鸭肉,姜片,料酒焯水,再清水洗净。

    ③再把所有食材都放入汤锅中,一次性加足清水,大火煮开,煮20分钟,转小火煲2小时。

    ④出锅前的10分钟,加入枸杞煲,盖上盖子继承煲,出锅后加入适当盐调味便可。

    #山药#料酒#红枣珍藏

    2、山药玉米排骨汤

    食材:排骨, 铁棍山药1根,胡萝卜1根、玉米1根、金针菇1小把,红枣适量、盐1小勺、白胡椒粉半勺,料酒,姜数片

    做法:①排骨洗净,冷水入锅,加入四片姜片和1勺料酒煮开,冲洗干净浮沫。

    ②玉米、胡萝卜、山药切小块,金针菇来根部洗干净。

    ③别的起锅放入排骨,加几片姜和两勺料酒,倒入适量水大火煮开后转小火煮30分钟

    ④加入胡萝卜、玉米、山药,金针菇,白枣持续煮15分钟。

    ⑤加入一小勺盐半小勺胡椒粉调味,出锅前洒上葱花即可。

    山药玉米排骨汤

    3、姬紧茸螺片老鸭汤

    食材:老鸭,姬松茸,猴头菇,螺片,沙参,陈皮,枸杞,玉竹,干淮山,姜片,料酒

    做法:①螺片用清水泡开,清洗干净,猴头菇切块备用,螺片焯水备用。

    ②锅中加进过量的水, 放鸭肉,姜片,料酒焯水,再浑水洗净。

    ③再把贪图食材都放入汤锅中,一次性加足清水,大火煮开,煮20分钟,转小火煲2小时。

    ④出锅前的10分钟,加入枸杞煲,盖上盖子继续煲,出锅后加入适量盐调味即可。

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